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Pilze mit Tofu in Blätterteig

Zutaten:

selbst gesammelte Pilze

Blätterteigplatte

ein halbe Handvoll veganen Streukäse

1 EL Öl

Chili

Pfeffer

Salz

Blätterteig auslegen und mit einem großen Teller eine runde Form ausstechen.

Mit einem kleinen Becher die Mitte festlegen und vom Becher aus kleine Streifen schneiden.

Becher wegnehmen und den Teig belegen mit allen Zutaten.

Du kannst auch gern noch andere Gewürze nehmen. Ich würze immer minimal, da ich den Geschmack der Pilze schmecken möchte.

Dann zusammenklappen (siehe Bilder) und ebenso mit Käse bestreuen.

Im Ofen auf 200 Grad backen (vorgeheizt).

Fertig – die waren echt lecker und machen ordentlich satt.

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