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Wirsingkohl mal anders

1 Wirsingkohl klein schneiden, aber auch nicht zu klein

mit Sesam- und Rapsöl anbraten. Darf gern an einigen stellen dunkel werden.

1 EL Garammarsala

1 EL Kreuzkümmel

1 EL Salz

Bedarf Pfeffer

2 Liter kochendes Wasser dazugeben und kochen lassen.

1-2 gr. Karotten kleingeschnitten

5 Kartoffeln kleingeschnitten

1 handvoll Reis reintun und

mitkochen.

ca. 30 Min. kochen lassen und gegebenfalls abschmecken.

Guten!

Im Wirsing sind enthalten:

Im Wirsing enthalten sind unter anderem:

  • Vitamin E
  • Vitamin C
  • B-Vitamine
  • Kalium
  • Eiweiß
  • Phosphor
  • Mangan
  • Flavonoide
  • Carotinoide (Provitamin A)
  • Vitamin K
  • Folsäure
  • Senfölglykoside

    da brauchst du keine Vitamin Tabletten 🙂

 

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