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Grünkohl ayurvedisch und vegan

8 große Hände voll frischen Grünkohl 1 Zwiebel Rapsöl 3 Knoblauchzehen kleingehackt Steinsalz & Pfeffer nach Bedarf 1 EL Kreuzkümmel 1 EL Fenchel gemahlen eine handvoll Rosinen, wer sie nicht mag, lässt sie einfach weg und macht ein bisschen Zucker mit ran.   Kartoffeln klassisch gekocht   Ich habe alles im Wok angebraten, auch den Kohl und dann mit einem 1/2 Liter Wasser abgelöscht und abgedeckt weiter köcheln lassen. Ca. 15 Minuten – fertig. Ich habe noch ein veganes Seitanwürstchen dazu getan. LECKER     Merken